• sremuš, crembuš, divlji beli luk, medveđi luk, tinktura sremuša, biljne kapi sremuša, allium ursinum, wild (bear) garlic, ramslin, ramson

  • BILJNE KAPI SREMUŠA pomažu kod

    KARDIOVASKULARNIH TEGOBA, POVIŠENOG HOLESTEROLA, TRIGLICERIDA I VISOKOG KRVNOG PRITISKA

  • Zdravstvena analiza

    Zdravstvena analiza

Alin i Alicin

Alin i Alicin (izvor: Wikipedia)

Alicin

Alicin

Tek 1944. godine iz belog luka je pomoću vode i alkohola, a zatim destilacijom pomoću vodene pare pod smanjenim pritiskom, izdvojena jedna uljasta, bezbojna, nepostojana supstancija koju su nazvali alicin. Ogledima je utvrđeno da vodeni rastvor alicina ima veliku baktericidnu moć prema izvesnim mikroorganizmima. Na primer, čak i u razblaženju 1: 85.000 do 1: 125.000 alicin pokazuje antibakterijsko dejstvo prema nekim grampozitivnim i gramnegativnim mikroorganizmima: stafilokoke, streptokoke, bacili tifusa, disenterije i kolere.

Već 1947. godine utvrđena je hemijska građa, formula alicina. Dokazano je takođe da alicin nije prvobitna supstancija belog luka, već da je jedan od međuproizvoda fermentativnog raspadanja nekog većeg jedinjenja, da je oksidacioni proizvod dialildisulfida, koji je glavni sastojak ulja belog luka, neprijatnog mirisa i niske tačke ključanja. Uostalom, i ranije su analitičari primetili ovo: kad se svež, neozleđen, ceo luk prethodno stabilizuje alkoholnim parama (uništi se time enzim alizinaza), iz luka se ne može dobiti alicin. Kad se od ovako stabilizovanog luka načini vodena supstancija, ona nema antibakterijsko dejstvo; ako se toj suspenziji doda malo suspenzije nestabilizovanog samlevenog luka, dakle, enzima, odmah se javlja jako baktericidno dejstvo. Iste, 1947. godine izolovano je iz glavica belog luka novo jedinjenje i nazvano alnin, u obliku igličastih kristala bez mirisa. Alnin nema antibakterijske osobine, ali ako se njegovom rastvoru doda ferment aliinaza iz svežeg luka, antibakterijsko dejstvo je vrlo veliko protiv streptokokusa, piogenesa, kolibacila, bacila tifusa i dizenterije.

Beli luk je od početka istorije poznat kao jedan od najjačih prirodni antibiotika – uništava najširi spektar bakterija koje napadaju ljudski organizam, ali divlji beli luk (sremuš) ima i najjače prirodno antivirusno, antigljivično i protivparazitno dejstvo.

Alicin je jedinjenje koje je najvećim delom zaslužno za lekovitost svakog belog luka, posebno sremuša, a otkriven je 1944. godine. Posebno je bitno dejstvo Alicina na nove bolesti i bakterije otporne na antibiotike (SARS, Streptokoke nedavno otkrivene u Nemačkoj, MRSA, AIDS…)

Kada sečemo ili meljemo sveži beli luk, jedinjenje na bazi sumpora aliin se sjedinjuje sa enzimom alinase i tada nastupa hemijska reakcija koja za posledicu ima stvaranje Alicina.

Kada se list sremuša ubere i izdrobi, aliin i alinaza u dodiru jedan s drugim vrlo brzo formiraju Allicin. Svi koji su pokušali da leče grip ili prehladu velikim količinama svežeg belog luka susreli su se sa neprijatnim mirisom koji izbija ne samo kroz usta nego i iz kože i celokupnog organizma. POSTOJI LI MIRIS BELOG LUKA U TINKTURI SREMUŠA? . Tinktura sremuša ima miris belog luka samo kad se otvori bočica i dok se ukapa, a po konzumiranju ne ostavlja “zadah na beli luk“.

Alicin nije divlji beli luk, već je aktivno jedinjenje iz Alina koga u obilju poseduje sremuš. Sadrži široki spektar protivupalnih svojstava, sa snažnim poboljšanjem imuniteta, posebno značajan u današnjem svetu mnogobrojnih infekcija-upala i stvaranja novih oblika otpornih mikroorganizama koji su se pojavili zbog preterane upotrebe antibiotika.

SREMUŠ ZA KARDIOVASKULARNA OBOLJENJA

Još od početka ovog veka beli luk je uspešno korišćen za lečenje povišenog krvnog pritiska i arterioskleroze. Redovno konzumiranje belog luka smanjuje hipertenziju i jača organizam. Još 1928. godine redovnom terapijom belim lukom postignuto je trajno smanjenje krvnog pritiska i jačanje srčanog mišića. A sremuš je 20 x jači od običnog belog luka.

ANTIBAKTERIJSKO DELOVANJE ALICINA

Različiti preparati spravljeni od belog luka su dokazali svoju delovanje protiv gram-pozitivnih i gram-negativnih bakterija uključujući Ešerihiju, Salmonelu, Stafilokoke, Streptokoke i mnoge druge. Čak je i bakterija Mycobacterium tuberculosis osetljiva na alicin, kao i bakterija Heliobacter Pylori, koja je uzročnik čira na želucu. Alicin sprečava nastajanje bakterije Staphylococcus enterotoxins. Naučnici Kavalito i Bejli su dokazali da svoje antibakterijsko delovanje beli luk duguje upravo alicinu. Osetljivost različitih bakterijskih i kliničkih izolata na čist preparat alicina je očigledna. A sremuš je 20 x jači od običnog belog luka.
Alicin je antibiotik širokog spektra delovanja. U većini slučajeva, 50% od koncentrovanih doza alicina koje dovode do uništenja bakterija je približno ekvivalentno punoj dozi nekih od novijih antibiotika. Interesantno je da su određene bakterije koje su dokazano rezistentne na antibiotike poput methicilina (Staphylococcus aureus), kao i na ostale antibiotike (Escherichia coli, Enterococcus, Shigella dysentheriae) osetljive upravo na Alicin.

„University of East London“ je vršio istraživanja kojima je u laboratorijskim uslovima dokazano da je vodeni ekstrakt alicina u stanju da uništi veliki broj bakterija MRSA infekcije (Staphylococcus aureus rezistentan na methicilin). Ova ozloglašena bakterija je poznata po tome što često menja svoju strukturu i tako gradi rezistentnost na različite antibiotike. Ovo otkriće može pomoći ljudima koji boluju od kožnih oboljenja poput ekcema i akni, jer ova bakterija napada upravo njih.

PROTIVGLJIVIČNA AKTIVNOST ALICINA

Istraživanje pokazuje da alicin ima snažno protivgljivično dejstvo i sprečava stvaranje mikotoksina kao što je aflatoxin parasiticus. Drugo istraživanje je pokazalo aktivnost visokog koncentrata alicina protiv Cryptococcus neoformans. Dokazano je da čisti Alicin ima veliko anti-kandidalno delovanje i da je efikasan protiv raznovrsnih vrsta Candide, Trichophyton, Epidermphyton i Microsporum. Alicin je sprečio klijanje spora i rast hife.

ANTIPARAZITNO DELOVANJE ALICINA

Mnoge drevne kulture su bile svesne antiparazitnog dejstva sveže zdrobljenog belog luka. U novije vreme, Albert Schweitzer, poznati medicinski lečnik i humanitarac, upotrebio je sveže zdrobljen beli luk za lečenje ljudi koji su bolovali od dizenterije ili crevnih glista. Jedan tradicionalni kineski, medicinski postupak za crevne bolesti je upotreba alkoholnog ekstrakta od zdrobljenog belog luka. Nedavno istraživanje pokazuje da je Alicin takođe delotvoran protiv Entoameba histolytica, crevnog protozoan parazita koji živi u ljudskom crevnom traktu. Alicin je isto tako uspešan u sprečavanju rasta drugih protozoan parazita kao što su Giardia lamblia, Leishmania major, Leptomonas colosoma i Crithidia fasciculate.

ANTIVIRUSNO DELOVANJE ALICINA

Ekstrakt svežeg belog luka u kojem je bio testiran Alicin kao glavnu komponentu je pokazao antivirusne aktivnosti in vitro i in vivo, uključujući i efikasnost protiv human cytomegalovirus, influenza B, herpes simplex virus tip 1, herpes simplex virus tip 2, parainfluenza virus tip 3, vaccinia virus, vesicular stomatitis virus i human rhinovirus tip 2.
Alicin je takođe pokazao svoju efikasnost protiv Molluscum contagiosum virusne infekcije.

ALICIN I PREHLADA – GRIP

Obična prehlada je najraširenija virusna infekcija u današnjem svetu. Procenjeno je da će većina ljudi bolovati od prehlade 2-5 puta u toku godinu dana. Preko 200 različitih virusa uzrokuju upale i simptome prehlade, od kojih su najčešće virusi disajnih puteva (što je oko 30-40% prehlada odraslih). Ponavljanje infekcije je takođe jako često zbog ovih brojnih podvrsta i mutacija zaraznih virusa.
“Lek“ za običnu prehladu bi mogao smanjiti broj radnih dana izgubljenih svake godine kao i eliminisati ili značajno smanjiti simptome upalnih prehlada kao što su umor, glavobolje, curenje nosa, kijanje, kašljanje, temperature itd.
G. 1985., Hanley i Fenwick izvestili su da su nadležni za vreme epidemije gripa u bivšem Sovjetskom Savezu uvezli preko 500 tona glavica belog luka za tretiranje akutnih bolesti. Istraživanje pokazuje da su ekstrakti belog luka efikasni protiv mnogobrojnih virusa koji uzrokuju prehlade i grip. Dokaz upućuje prema Alicinu kao glavnom sastojku odgovornom za antivirusno delovanje. Nedavno je jedna placebo kontrolisana studija pokazala značajnu zaštitu od obične virusne prehlade upotrebljavajući Alicin. Dalje istraživanje pokazalo je da dnevno uzimanje Alicina povećava otpornost rema prehladi i gripu, kao i smanjenje ponavljanja infekcija od prehlada.

POLENSKA GROZNICA (SEZONSKA ALERGIJA DISAJNIH PUTEVA)

U jednoj novijoj studiji sa stabilizovanim Alicinom 80% dobrovoljaca izvestilo je o značajnom smanjenju simptoma na polensku groznicu.

KAKO ALICIN DELUJE?

Širok spektar protivmikrobnog delovanja Alicina (i njegovog srodnog molekula ajoena) čini se da postoji zbog višestrukih delovanja koji koče raznovrsne enzimske sisteme koji zavise o thiolu – ubojitim za organizme zaraza – ali bez štete za ljudskog domaćina.

Ajoen ima sličnu strukturu kao Alicin, koji je već pokazao da sprečava razmnožavanje Trypanosoma cruzi. Ajoen se takođe pokazao efikasan protiv Parcoccidioides brasiliensis  sa sličnim mehanizmom.

Allium ursinum

Allium ursinum

Znatno efikasnija i praktičnija varijanta od klasične upotrebe belog luka, jeste Tinktura sremuša (divljeg belog luka).

Alicin je moćno jedinjenje koje zaista deluje, posebno kad se upoređuje sa većinom drugih proizvoda i ekstrakta od belog luka na tržištu. Tinktura sremuša je originalan i 100% prirodan, domaći proizvod, nastao od najkvalitetnijih mladih listova sremuša ubranih na ekološkom području.

Istraživanje dejstva Alicina

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: